ZEYNEP'İN ÇÖREKLERİ :)

Bu nefisss lezzetleri uzun zaman önce yapmıştım,tembelliğimden ancak yayınlayabiliyorum:)))

Çay saatlerine,kahvaltılara, pikniklere, çocuklarımızın beslenme çantalarına vs. güzel bir alternatif oluyor tavsiye ederim:)))

Buyurun tarife;


Malzemeler:

3 adet oda sıcaklığında yumurta

2 su bardağı kadar elenmiş söke un

1/2 demet dereotu

1/2 demet maydanoz

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

1/2 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 bardak kadar beyaz peynir

1 çay kaşığı kadar pul biber

tuz

isteğe göre salam,sosis,sucuk...

çörek otu ve susam


YAPILIŞI:

Yumurtayı iyice çırpıyoruz.Ayçiçek yağımızı ve yoğurdumuzu ilave edip tekrar çırpıyoruz.

Maydanozları ve dereotunu yıkayıp ince kıyıyoruz.Sırayla bütün malzemeleri yavaş yavaş karıştırıyoruz ve hamuru kalıplara döküyoruz. Susam ve çörek otu serpiştirip,

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişiriyoruz.

AFİYET , BAL OLSUN

SEVGİLER , ÖPÜCÜKLER

ZENCEFİLLİ ARMUTLU KEK

Bir kaç gündür pörsümüş armutlarımla bakışıp duruyoruz mutfakta :) Hava da inanılmaz kasvetli ,armutlar da gözüme kek gibi görünmeye başlayınca hemen pişirip 5 çayına hazırlık yapayım dedim:) Çok da iyi yapmışım nefisss ,hafif ıslak, pamuk pamuk bir kek oldu. Tavsiye ederim hepinize:)

Bu arada Sevgili sultanım tarafından mimlenmiş bulunmaktayım:) Kendisine pek çok teşekkür edip ,güzel yanaklarından da makas alıp soruları hemen cevaplıyorum:))))

1-En sevdiğiniz 3 çiçek ismi?

*Orkide
*Beyaz Gül
*vee bütün kır çiçekleri :)

2-Gerçekleşmesini istediğiniz 3 hayaliniz?

*Acilen kilo verip fit olmak:))))
*Emreciğimin üniversiteyi bitirdim anneciğim dediği anı yaşamak:)
*Eşimle dünya turu...

3-En sevdiğiniz ve en sevmediğiniz 3 huyunuz?

sevdiklerim:)
* hep gülümserim:)
*Anaç ruhluyum
*Çok pratik ve hızlıyım:)

sevmediklerim:(

*Çabuk kırılırım:(
*Herşeyi içime atarım:(
*Yemek yemeyi çok severim:) )

4-Gıcık olduğunuz 3 hareket

*Herşeyi ben bilirim diyen insanlar...
*Hayatıma müdahale etmeye çalışan insanlar...
*Pasaklı ve yavaş insanlar:)

5-Bu benim bu güne kadar olan en kara günümdü, dünya başıma yıkıldı ve bir daha ayağa kalkamam diye düşündügünüz olay?

2 aylık hamileyken mutluluktan zıplaya zıplaya gittiğim doktorda düşük tehlikesiyle karşı karşıya olduğumu öğrendiğim an dünya başıma yıkılmıştı...O an ölmek istemiştim inanın...

Çok şükür eşimin de desteğiyle 9 ay sonra emremi kollarıma aldım. canım yavrum benimmmm:)

Bendeee çubuk krakerimi ve sevgülümü oyuna davet ediyorum...hadi bakalım kızlar kolay gelsin:)

Hepinizi seviyorum , öpüyorum veee tarife geçiyorum:)

MALZEMELER:



3 Adet yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı yoğurt

1 şeker kaşığı kadar tarçın

1 şeker kaşığı kadar toz zencefil

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı ceviz

2 adet iri ve sert armut

3 su bardağı kadar un



YAPILIŞI:



Geniş bir kasede yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.

Sıvıyağı ve yoğurdumuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz.

Tarçını,zencefili,kabartma tozunu,vaniyayı ve elenmiş unumuzu da ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

Armutlarımızın kabuklarını soyup küp küp doğrayıp.una bulayıp hamur karışımımıza ekliyoruz. Cevizi de (dişe gelecek şekilde) una bulayıp karışıma ekleyip karıştırıyoruz.

Kek Kalıbımızı yağlayıp unluyoruz ve hamurumuzu döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz...



AFİYET , BAL OLSUN



SEVGİLER , ÖPÜCÜKLER

BOLONEZ SOSLU MAKARNA

Bizde ve çoğu evde acil durum yemeği ( ben daha çok lahmacunu tercih etsem de:) ) genellikle hep makarna olur... Bu makarnayı da acayip aç olduğumuz bir anda yapmıştım:)
Şifa niyetine karı koca ve lokumumuzla beraber nasıl keyifle yedik hiç hatırlamıyorum inanın:)
Geriye boş tabaklar ve gülümseyen suratlar kalmıştı sadece diyebilirim:)))

buyurun nefis acil durum tarifimize....

MALZEMELER:

1 paket çubuk makarna
200 gr. kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı kadar salça
karabiber,pul biber
tuz
sıvıyağ

YAPILIŞI:

Makarnamızı tuzlu suda azıcık da sıvıyağ ekleyerek istediğimiz dirilikte haşlayıp süzüyoruz.
Soğanı,sarımsağı geniş bir tencerede sıvıyağla kavuralım,kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Kıymanın rengi dönünce salçayı da ekleyip karıştıralım.
Domateslerin de kabuklarını soyup küp küp doğrayıp ilave edelim.
Baharatlarımızı ve tuzumuzu da ekleyip, 1 çay bardağı kadar da sıcak su ekleyelim.
Suyunu çekince haşladığımız makarnaları servis tabağına alıp kıymalı harcımızı da üzerine döküp sıcak sıcak servis yapalım....

AFİYET , BAL OLSUN...

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER